15分で作れるお弁当のススメ

一人暮らしで朝食は抜きかモーニング。

お昼は社員食堂かランチ。

コンビニ弁当・・・・・

ひとり暮らしの食生活は、ついつい外食やコンビニ弁当に頼ってしまいがちになってしまいます。

たまにならいいですが、毎日続ければ、身体にもお財布にも決してよいことではないでしょう。

そこで、一人暮らしのお弁当作りをオススメします。

昼食用のお弁当を持参した場合に、どのようなメリットがどれだけあるのかを具体的に見てみましょう。

コンビニなどで売られている市販弁当のカロリーは、平均で約700〜1000 kcal程度一日に必要とされるカロリーは、日本人の成人男性で2000〜2300kcal、成人女性は1800〜2000kcalと言われています。

ですから、昼食だけで一日に必要なカロリーの半分程度を摂取してしまいます。

女性の場合は半分以上になってしまうこともあります。

そして、コンビニ弁当は塩分や油分の摂りすぎ、野菜不足も指摘されていて、栄養バランスを考えると今ひとつです。

反対に自宅で作ったお弁当のカロリーは、冷凍食品を使っても500〜700kcal程度で外食では採りにくい野菜やフルーツなどもうまく取り入れれば、不足しがちなビタミンやミネラルも補うことができます。

費用は？

一食500円のコンビニ弁当の２０日間 の費用は１００００円市販の冷凍食品を利用したり、おかずや内容を増やしたとしても、お弁当の費用はわずか200円程度。

これを1ヶ月続ければ、４０００円６０００円も支出が変ってきます。

サイト
ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ　レシピ大百科　のお弁当のレシピコーナーには
・お弁当作り応援コーナー
・お弁当作りのコツ
・お弁当シュミレーションブック
など充実したコンテンツですのでオススメです。

女性だけでなく、手際よくお料理のできる男性って以外と女性はあこがれたりします。

一人暮らしとストレス

「一人暮らし」特有のストレスと悩みのキーワードは、「変化」と「孤独」だといわれています。

一人暮らしを始めるきっかけには色々ありますが、「入学」「就職」「転勤」「離婚」など人生における大きな転機＝変化がきっかけとなる場合が多いようです。

そのような一人暮らしを開始するときには「引越し」という更なる変化が伴います。

住環境や生活環境が変わり、慣れない景色やお店、人々との付き合いが始まります。

たとえどのような「変化」でもそれは人にとって刺激、つまりストレスになります。

変化があると私たちはその変化に自分を合わせたり、変えたり、適応させる必要が出てきます。

それがある程度の負荷になるのです。

一方、初心者からベテランまで、一人暮らしにもれなくついてくるのが、「孤独」です。

家族と同居していれば、ちょっと辛いことがあった時にも、別に相談をしなくとも気持ちがまぎれますし、一人で考え込む時間が少なくなります。

　悩みがあるときも、家族がそばにいれば、横から馬鹿話をされたり、どうしたの？と心配してくれたり、又は瑣末な日常のあれこれに巻き込まれたりするうちに、気持ちが切り替わることが多いですが、一人暮らしはそうはいきません。

沈んだ気持ちにストップをかけたりヘルプしてくれる人は、自分から積極的に探さない限りそばには存在しないのです。

メンタルタフネスとは

一人暮らしの心細さや孤独に打克つためには、メンタルを鍛えることが有効です。

メンタフとは“メンタルタフネス(MENTAL TOUGHNESS)”の略で、ストレスに対する耐性を表す言葉です。

ストレスから受ける影響の大きさは、人によってかなり個人差があって、同じストレスを受けても大きなダメージを受けてしまう人とそうでない人がいるものです。

それは、メンタルタフネスの差、ということができます。

そもそも、この「メンタフ」はスポーツのトレーニングから出てきた言葉で、アメリカの大物スポーツ選手を指導してきたスポーツ心理の専門家によって作られた理論です。

メンタルタフネスの第一人者ジム・レーヤ−は、著書「スポーツマンのためのメンタルタフネス」の中で、「メンタルタフネスは誰でもトレーニング次第で習得できる」と言っています。

最初からメンタフな人はいないはずです。

ほかのさまざまなスキルと同じで、トレーニングをすることで誰でもメンタフになることができます。

このメンタフとは、どのようなストレス状況でも自分の持っている才能とスキルを最大限に発揮して、プレッシャーに負けずに目標に向かって突き進むことのできる能力とも言えます。

今のストレスフルな社会状況に打ち克ち、一人暮らしの心細さを乗り越えて充実した人生を手に入れるためにも身につけておきたいスキルといえます。